Lørdag morgen er mitt favorittidspunkt. God tid til ordentlig frokost!!

Gresk yoghurt med nøtter, tranebær, cacao nibs, chiafrø og granateple!

Chiafrøene er fulle av omega 3 og 6, kostfiber, proteiner vitaminer, mineraler, sporstoffer, og antioksidanter – og til daglig blander jeg litt i havregrøten om morgenen, og strør litt cacao nibs over. Superenkel hverdagsfrokost!

Chiapudding er også en bra (og tydeligvis veldig populær) frokost – den kan være lurt å lage dagen før. Bland chiafrø med kokosmelk og litt honning eller lønnesirup og la stå i kjøleskapet natten over (denne holder seg flere dager i kjøleskapet, så lag gjerne litt ekstra). Om du vil gjøre det enda litt mer delikat, med mango og pasjonsfrukt, finner du en god oppskrift her.